Konferencia „Priemysel falšovania medu“
Priatelia včelári,
verím, že aj Vy radi spomínate na konferenciu „Budúcnosť európskeho včelárenia“, ktorú sme spoločne zažili vo februári tohto roku.
Ako sme sľúbili, vzdelávaniu včelárov sa chceme venovať profesionálne. Preto sme založili spoločnosť BeeConf, s.r.o., prostredníctvom ktorej organizujeme dňa 8. novembra 2020 ďalšiu medzinárodnú konferenciu s veľmi aktuálnou témou: falšovania medu!
Vzhľadom k pandemickej situácii, je to on-line konferencia spolu so živými vstupmi.
Pozvanie na konferenciu prijali svetovo uznávaní odborníci, Dr. Jeff Pettis, vedec a súčasný prezident APIMONDIA, prof. Norberto Luis Garcia, poradca pre ekonomické otázky spojené s medzinárodným obchodom s medom v rámci APIMONDIA, Etienne Bruneau, šéf expertnej skupiny v rámci APIMONDIA a EURÓPSKEJ KOMISIE, ktorá sa zaoberá technológiami falšovania medu a postupmi znehodnocovania medu. Túto trojicu odborníkov doplní mladý slovenský vedec Dr. Juraj Majtán, z Ústavu molekulárnej biológie Slovenskej akadémie vied.
Názov konferencie je: „Priemysel falšovania medu“ a má vystihnúť masívny, celosvetový trend falšovania medov.
Prečo sme sa rozhodli pre túto tému?
Med sa stal treťou najviac falšovanou potravinou na svete. Sme na rázcestí vnímania, čo je med!
To, že sa med falšuje, ba priam vyrába vo veľkom, treba povedať nahlas. Aj to, aké sú dôvody a dôsledky. Preto sme pozvali medzinárodnú skupinu odborníkov, ktorí s nami „pichnú prst“ do falšovaného medu!
Ak chránime med, chránime tým aj včelárov, spotrebiteľov a spolu s nimi aj včely, ktoré potrebujú pomoc.
Máte výnimočnú príležitosť byť pri tom a pomôcť dobrej veci!
Program prednášok a zoznam pozvaných hostí + online prihlasovací formulár nájdete tu.
Prezentácie budú so slovenskými titulkami a živé vstupy budú simultánne tlmočené do slovenského, francúzskeho, anglického a nemeckého jazyka.
V mene organizačného tímu Vás srdečne pozývam na našu prvú medzinárodnú online konferenciu so živými vstupmi.
Helena Proková
