Dymák 10/2022 – Editorial

Tak nám v tom Turecku dali zlato, pani Mullerová…. tak nejak by zrejme na mojom mieste začal svoj editoriál písať vojak Švejk. My sme tu však „Švejkovia“ iní a vieme, že každá sláva trvá tri dni a potom sme späť v práci a našom každodennom živote. A ten bude len taký, aký si ho my sami spravíme.

Ako vidíte už z našej aktuálnej titulnej strany, snažíme sa, aby bol čo najkrajší. V tom nám pomáhate aj vy, naši čitatelia, ktorí sa zapájate do súťaží, ktoré pre vás organizujeme. Fotíte, maľujete, píšete …

Vďaka tomu bol tretí ročník našej medzinárodnej fotografickej súťaže Bee Press Photo najbohatším v histórii. Do redakcie nám prišlo presne 300 súťažných fotografií. V aktuálnom vydaní spoznáte tie ocenené porotou, ale ostatné budú zdobiť a dopĺňať naše články po celý ďalší rok. Rovnako tak ste nezaváhali a zapojili ste sa do súťaže výtvarných prác Bee Art. Práve víťazná práca od Radky Rysovej je na spomínanej titulke.

Pokiaľ ide o veci vážnejšie, teda o včely, venujeme sa téme posledných prehliadok včelstiev a ich príprave na zazimovanie či odhaleniu príznakov málo známej nozemózy typu C. Vraciame sa tiež k témam Apimondie, ktorá nebola len o súťažiach a rozdávaní medailí. Riešili sa na nej aj tie najvypuklejšie problémy nášho sektora – klimatické zmeny a kvalita medu. Veď aj tento rok museli organizátori vyradiť 2/3 prihlásených vzoriek.

Aj to potvrdzuje staré známe modifikované príslovie „nie je med ako med“ alebo inak povedané „keď dvaja robia to isté, nie je to to isté“. Platí to zvlášť pri snahách produkovať med s prívlastkom „bio“. O svojej skúsenosti a omyloch spojených s bio chovom včiel nám píše v pravidelnej rubrike „Moje omyly“ Jan Kolomý. Samozrejme sa dotkol aj problematiky ceny medu, no nielen preto prinášame hneď dve úvahy na tému jeho cenotvorby. Prezradím vám vopred, že ani jedna z nich nepotvrdí rozšírenú a dookola opakovanú „ľudovú múdrosť“, že med má stáť toľko, čo stojí maslo.

Históriu jednoducho musíme niekedy opustiť. No dobré je ju poznať. A práve preto sa teším z nového historického seriálu, ktorý vám budeme na stránkach Dymáku prinášať nasledujúci rok. Kolega Jindřich Meduna rozpracoval cyklus článkov s názvom „Minulost známá – neznámá, mnohdy zapomenutá“.

Budúcnosť nás však zaujíma tiež a aj preto, aby sme sa v nej dobre orientovali, už teraz pre vás pripravujeme prehľadný stolový včelársky kalendár na rok 2023. Doplnený bude výberom článkov Jana Gora z jeho rubriky Pravda alebo hoax a ako darček ho od nás dostane každý, kto sa rozhodne predplatiť si Dymák na rok 2023 a objednávku vykoná do 31. decembra.

Michal Petruška

Obsah čísla 10/2022

Komix Dymákovci v detektívke …………. 2

Š. Chriašteľ: Takto to robím ja ………….4-6

J. Vasiľ: Včasná príprava včelstiev na zimu …..8-9

Kvalita medu a klimatické zmeny – dve veľké témy Apimondie 2022 ………….. 10

B. Tomka: Apimondia – príležitosť, ako zviditeľniť včelárov a ich výrobky ………11

J. Majtán: Konferencia Apimondia z vedeckého uhla pohľadu ……………………….12

M. Petruška: Nalejme si čistého vína (medoviny) …………………… 13

J. Goro: Kilo medu = kilo masla – Pravda alebo hoax? ……………………..14 – 15

V. Amrich: Pojednanie o cenách medu a masla ……………………………..16-17

Poznáme víťazov súťaží Bee Press Photo a Bee Art …………………………..18-19

Z. Klíma: Je použití koloidního stříbra cestou k udržitelnému včelaření? …………….20

Anketa: Ako vnímate kauzu Ekopol? ………………………. 22

J. Kolomý: Bio provoz včel, moje zkušenosti a omyly s tím spojené …………….24-25

M. Filipová­: Máte v úli nozemózu typu C? ………………….. 26-27

M. Urban: Vítejte u mě na Valašsku! ………………………… 28-30

D. Dedinský: Spracovanie pergy ……………………..31

J. Meduna: Minulost známá-neznámá ……………..32-33